728x90 728x90 88완당집1 2022.10. 16 부산 88완당집 부산 토박이도 모르는 사람이 있지만 부산에서 먹어봐야 할 음식 중 하나인 완당 유래는 중국 음식인 훈뚠에서 시작되어 이것이 홍콩 일본을 거쳐 부산의 향토 음식으로 자리 잡게 되었다 현재의 짜장면과 비슷한 개념의 음식이라고 생각하면 될 것 같다 완당은 만둣국과 개념이 비슷한데 다른 점은 적은 양의 만두소가 들어가며 피는 아~주 얇아 국물에서 하늘하늘 만두피가 춤추는 듯한 형상을 가진 음식이다 보통 부산 완당하면 남포동의 유명한 집이 추천을 많이 받지만 나는 부산 토박이 친구 덕분에 현지인이 찾는 숨은 맛집 같은 곳을 한 집 알고 있다 한번씩 전날 술을 과하게 마신 날이면 해장으로 이 완당집 국물이 그렇게 땡길 때가 있는데 거리가 있다보니 마음먹고 날을 잡지 않으면 먹기가 어려운 음식이라 이번에 작정을 하고.. 2022. 10. 21. 이전 1 다음 728x90 728x90
